La meilleure poubelle de cuisine pour 2023

La boîte à barre tactile en acier inoxydable Simplehuman (une option que nous avons recommandée pour ceux qui ne peuvent pas utiliser les boîtes à marches) a été abandonnée. Nous chercherons une alternative lors de notre prochaine série de tests.

Parlons poubelle. Le sortir n'est jamais amusant, mais un bon réceptacle peut rendre la tâche moins pénible. Nous avons testé plus de 20 poubelles de cuisine depuis 2014, et nous pensons que la marchepied rectangulaire Simplehuman est la meilleure pour la plupart des cuisines domestiques. Il facilite le lancement des ordures, le remplacement des sacs sans douleur et le nettoyage en un tournemain.

Les sacs à ordures génériques s'intègrent bien dans cette boîte à marches élégante, qui a un couvercle hermétique et réduit les odeurs au minimum.

La boîte à marche rectangulaire Simplehuman de 10 gallons facilite le montage, le masquage et le retrait d'un sac poubelle standard qu'avec la plupart des autres boîtes que nous avons testées. (Ne vous laissez pas décourager par les sacs sur mesure que Simplehuman vend pour ses poubelles. La plupart des modèles s'adaptent parfaitement aux sacs poubelles génériques.) Le couvercle s'ouvre en douceur, sans heurter le mur derrière lui, et il peut être verrouillé pour que vous puissiez jeter les restes pendant que vous cuisinez. Si un sac poubelle se brise et fuit, l'insert en plastique sur cette boîte attrapera le désordre et facilitera le nettoyage. La poubelle rectangulaire est chère, mais elle est couverte par une garantie de 10 ans, ce qui est rare parmi les poubelles. Nous utilisons une version plus ancienne de cette boîte dans la cuisine de test Wirecutter depuis 2014, et elle fonctionne toujours bien malgré de nombreux abus.

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Cette poubelle sous le comptoir est robuste et glisse facilement sur son rail coulissant. Il est livré pré-assemblé et son installation est une évidence.

* Au moment de la publication, le prix était de 80 $.

Nous recommandons la poubelle coulissante sous le comptoir Simplehuman de 30 litres si vous n'avez pas de place pour une poubelle plus grande et autonome, ou si vous préférez que votre poubelle soit cachée. Ce bidon de 30 litres se trouve dans un cadre métallique robuste qui ne vacille pas et glisse en douceur sur sa piste. Le rail est pré-assemblé et il suffit de huit vis pour le monter à la base de votre placard. De plus, le tout est accompagné d'une généreuse garantie de cinq ans. Le principal inconvénient est que, comme cette poubelle n'a pas de couvercle, vous devrez sortir vos poubelles plus fréquemment pour éviter qu'elles ne sentent ou n'attirent les mouches des fruits.

Cette petite poubelle se fixe solidement sur une porte d'armoire et libère de l'espace dans une cuisine confortable.

La canette compacte Simplehuman In-Cabinet de 10 litres est une canette encore plus petite que la canette coulissante, pour ceux qui ne génèrent pas beaucoup de déchets et qui ont besoin de quelque chose de caché. Il s'accroche parfaitement au-dessus d'une porte d'armoire et s'adapte aux sacs poubelles de 2,6 gallons ou aux sacs d'épicerie en plastique ordinaires. Contrairement à la canette coulissante sous le comptoir Simplehuman, la canette intégrée a un couvercle pour contenir les odeurs. Comme il est si petit, il convient mieux aux petits ménages ou à ceux qui sortent fréquemment leurs ordures. Comme la poubelle coulissante que nous recommandons, celle-ci est assortie d'une garantie de cinq ans.

Cette poubelle en plastique contient des sacs plus solidement que la plupart des autres poubelles moins chères que nous avons testées, et elle scelle les odeurs des ordures étonnamment bien.

Peut être en rupture de stock

La poubelle à pédale Rubbermaid de 13 gallons est la meilleure poubelle que nous ayons testée pour moins de 30 $. Deux bras en plastique sur le bord de la boîte maintiennent les sacs solidement en place et hors de vue, et le couvercle scellé dans les ordures puantes mieux que ceux de tout autre modèle que nous avons testé. Bien que le Rubbermaid ne soit pas aussi élégant que certains de nos autres choix, l'extérieur en plastique noir cache au moins bien les taches. Il manque à cette boîte certaines des caractéristiques que nous aimons dans nos autres choix, telles qu'une doublure amovible, une base lestée et un couvercle qui ne heurte pas le mur lorsqu'il est ouvert, mais pour une boîte de base sans fioritures, elle fait le travail.

Les sacs à ordures génériques s'intègrent bien dans cette boîte à marches élégante, qui a un couvercle hermétique et réduit les odeurs au minimum.

Cette poubelle sous le comptoir est robuste et glisse facilement sur son rail coulissant. Il est livré pré-assemblé et son installation est une évidence.

* Au moment de la publication, le prix était de 80 $.

Cette petite poubelle se fixe solidement sur une porte d'armoire et libère de l'espace dans une cuisine confortable.

Cette poubelle en plastique contient des sacs plus solidement que la plupart des autres poubelles moins chères que nous avons testées, et elle scelle les odeurs des ordures étonnamment bien.

Peut être en rupture de stock

Pour savoir ce qui fait une bonne poubelle, je me suis tourné vers plusieurs experts pour obtenir des conseils. Et pour en savoir plus sur les meilleures pratiques et les matériaux pour dissuader les bestioles d'entrer dans les ordures, j'ai parlé à Matt Frye, PhD, un éducateur de vulgarisation pour l'Université Cornell et la gestion intégrée des ravageurs de l'État de New York. Pour des informations sur les poubelles pour personnes handicapées, j'ai consulté Richard Hunt, expert en droit du design accessible et auteur du blog Accessibility Defense.

De plus, je suis allé dans des magasins tels que Bed Bath & Beyond, The Container Store et Home Depot pour regarder les poubelles en personne.

En tant que rédacteur senior pour Wirecutter, j'ai passé en revue toutes sortes de gadgets et d'équipements de cuisine. J'ai recherché des centaines de poubelles (du super stylé au terriblement hideux et tout le reste) et testé une douzaine de modèles pour notre mise à jour 2020. Ma recherche s'appuie sur le travail de l'ancien rédacteur senior de Wirecutter, Kevin Purdy, qui a rédigé la première version de ce guide en 2014.

L'une des choses les plus importantes à considérer lors du choix d'une poubelle de cuisine est la façon dont vous y accédez. À l'exception de certains modèles en armoire, la plupart des boîtes ont des couvercles. Mais vous trouverez une large gamme de styles de couvercles avec divers mécanismes d'ouverture, dont le pire vous rendra rapidement fou lorsque vous vous précipiterez pour préparer le dîner. Si vous avez du mal à décider lequel choisir, voici un aperçu des cinq styles de base et à qui ils conviennent le mieux :

Après avoir étudié plus de 200 poubelles depuis 2014, parlé avec de nombreux experts et des années de nos propres tests, nous avons constaté qu'il existe un certain nombre de facteurs qui rendent certaines poubelles plus faciles à utiliser et à nettoyer que d'autres. Voici les caractéristiques les plus importantes que nous avons recherchées lors de la sélection des poubelles à tester :

Matériaux durables : Selon nos experts, les bacs en acier inoxydable avec des couvercles hermétiques sont les meilleurs pour éloigner les animaux de compagnie curieux et les insectes ou rongeurs embêtants. Comme Matt Frye nous l'a dit, "[les rongeurs] peuvent ronger n'importe quel type de plastique. Si c'est de l'aluminium, ils peuvent le ronger. Ce doit être quelque chose de solide." Il nous a également dit de rechercher des bacs "sans bords [tranchants], car même avec de l'acier inoxydable, s'il y a un bord, [les rongeurs] ont une bouche très forte et peuvent simplement la plier". Toutes les poubelles que nous avons testées ont des bords arrondis. Nous avons donné la priorité aux bacs en acier inoxydable pour décider quoi tester, mais nous avons inclus des bacs en plastique dans la catégorie budget. Si vous ne faites pas face à un problème de rongeurs, l'utilisation d'un bac en plastique est probablement acceptable.

Convient aux sacs standards : Nous avons principalement testé des poubelles pleine grandeur, limitant notre recherche à celles qui pouvaient s'adapter aux tailles de sacs poubelles standard aux États-Unis - 10 gallons (38 litres) et/ou 13 gallons (49 litres). La seule exception est la petite boîte Simplehuman In-Cabinet Can que nous recommandons, qui convient aux sacs d'épicerie en plastique ordinaires et peut être préférable pour les personnes ayant de petites cuisines. Certains fabricants sont connus pour vendre des sacs sur mesure avec leurs poubelles (vos oreilles brûlent, Simplehuman ?). Bien que nous pensons que c'est idiot, tous les modèles Simplehuman que nous avons examinés conviennent également aux sacs génériques, nous n'en avons donc exclu aucun.

Facile à nettoyer: Même les sacs bien tenus peuvent se casser, se déchirer ou fuir à l'intérieur d'une poubelle, nous avons donc recherché des poubelles qui ne seraient pas trop pénibles à nettoyer à l'intérieur. Certaines poubelles avaient un labyrinthe de canaux et d'indentations au fond de la poubelle qui étaient un cauchemar à nettoyer, et nous les avons rapidement éliminées. Nous préférons les canettes avec des bacs intérieurs amovibles car elles sont beaucoup plus faciles à nettoyer si vos ordures fuient.

Nous avons également donné la priorité aux poubelles avec des extérieurs en acier inoxydable ou en plastique foncé, car elles sont plus faciles à nettoyer et cachent mieux les taches. La seule chose que l'acier ne peut pas cacher, ce sont les empreintes digitales. Certains fabricants annoncent des finitions "à l'épreuve des empreintes digitales", mais lors de nos tests, celles-ci n'ont pas fait beaucoup de différence. Nous pensons qu'il ne s'agit que d'un problème mineur, mais si vous êtes gêné par les empreintes digitales, consultez la section entretien et maintenance pour savoir comment les éviter.

Rectangulaire: Nous avons limité notre recherche aux poubelles rectangulaires car leur forme s'adapte à un plus large éventail d'espaces et il est plus facile de gratter les aliments dans leur grande bouche. Les poubelles rondes n'utilisent pas l'espace aussi efficacement et ont des ouvertures plus étroites, ce qui rend plus difficile d'y racler les restes d'une planche à découper sans que certains ne finissent sur le sol.

Étanchéité : Nous avons recherché des poubelles avec des couvercles hermétiques et des espaces minimes, pour garder les odeurs à l'intérieur et les mouches des fruits à l'extérieur. Cela dit, nous avons eu du mal à trouver des poubelles sans une sorte de trou. Certaines poubelles ont des découpes pour les poignées, et d'autres ont des ouvertures au fond de la boîte. Dans la plupart des cas, les trous étaient bloqués lorsqu'ils étaient placés contre un mur, mais nous avons fait de notre mieux pour trouver des poubelles avec un minimum d'espaces ou de trous sur la boîte extérieure. Nous avons également inclus quelques modèles d'armoires sans couvercle dans nos tests en 2020, car nous voulions avoir une option pour ceux qui stockent leurs déchets sous l'évier par nécessité, en raison des limitations d'espace.

Robuste mais facile à déplacer :Pour les boîtes à pédale en particulier, nous voulions trouver des modèles suffisamment lourds pour rester en place pendant que vous les ouvrez, mais suffisamment légers pour que vous puissiez vous déplacer dans votre cuisine.

Pas une horreur : Une poubelle n'a pas besoin de ressembler à un appareil de luxe pour gagner notre respect, mais elle ne doit pas non plus être manifestement peu attrayante si elle doit être exposée dans votre cuisine. Nous avons évité les canettes trop stylisées ou tout simplement laides.

Pour notre mise à jour 2020, nous avons testé neuf nouvelles poubelles contre deux de nos choix existants. Nous avons commencé par voir à quel point ils étaient faciles à utiliser : pour les modèles équipés d'une pédale, nous avons essayé d'appuyer sur la pédale avec une variété de forces et sous différents angles. Si la poubelle avait un couvercle, nous avons regardé pour voir si elle avait un mécanisme d'ouverture et de fermeture contrôlé ou si elle heurtait le mur derrière elle. Nous nous sommes également assurés que chaque couvercle pouvait rester ouvert pendant de longues tâches de préparation, et nous avons gratté des pelures de carottes dans chaque boîte à partir d'une grande planche à découper en bois pour voir si la bouche était suffisamment large.

Nous adaptons chacune des canettes pleine grandeur que nous avons testées avec un sac poubelle de 10 ou 13 gallons (selon la taille de la canette) pour voir à quel point les sacs s'adaptent en toute sécurité. Ensuite, nous avons jeté un autre sac rempli de 40 livres de litière pour chat et 5 litres d'eau dans chaque poubelle pour voir si le poids faisait glisser le sac à l'intérieur. Nous avons ensuite tout sorti de la boîte pour voir si le sac de doublure s'était coincé ou était difficile à retirer. Nous avons essuyé les poubelles, à l'intérieur et à l'extérieur, avec un nettoyant en aérosol et des serviettes en papier pour voir à quel point elles étaient faciles à nettoyer. Pour tester à quel point les couvercles sont restés fermés, nous avons renversé les poubelles (presque tous les couvercles se sont ouverts).

Enfin, après avoir éliminé plusieurs poubelles qui ont échoué à nos premiers tests, nous avons essayé de créer le scénario de poubelle le plus puant possible en combinant des oignons, de l'ail, des œufs durs, du thon en conserve, du fromage bleu danois, du camembert et du kimchi dans chacun de nos finalistes. Nous avons mis les couvercles sur les canettes et laissé chacun s'asseoir dans une pièce fermée séparée pendant un week-end pour voir dans quelle mesure ils contenaient les odeurs de déchets. Étonnamment, je ne me suis pas fait d'ennemis au bureau lorsque lundi est arrivé.

Remarque : Nous avons testé la petite boîte de conserve que nous recommandons séparément pour notre guide des petites cuisines, et notre procédure de test était un peu différente. Nous l'avons installé dans une armoire d'un petit appartement et l'avons utilisé quotidiennement pendant un mois pour voir à quel point il était facile de changer les sacs et de le nettoyer, et pour voir à quel point le couvercle scellait les odeurs.

Les sacs à ordures génériques s'intègrent bien dans cette boîte à marches élégante, qui a un couvercle hermétique et réduit les odeurs au minimum.

Nous avons commencé à recommander le Step Can rectangulaire Simplehuman en 2014, et bien qu'il ait légèrement évolué au fil des ans, il continue de surpasser la concurrence grâce à plusieurs caractéristiques ingénieuses. Une poubelle intérieure amovible garde les sacs poubelles cachés dans la poubelle et facilite le nettoyage des fuites d'ordures. Le couvercle s'ouvre et se ferme en douceur et en silence, scellant hermétiquement les odeurs. Nous aimons également la crête à l'intérieur de la boîte qui vous permet de soutenir le bac intérieur tout en changeant un sac, et le petit interrupteur qui vous permet de verrouiller le couvercle ouvert pour des travaux de nettoyage plus longs. La cerise sur le gâteau : cette boîte est également accompagnée d'une impressionnante garantie de 10 ans.

Si un sac poubelle se brise ou fuit, le seau intérieur vient à la rescousse. Il s'agit d'une simple doublure en plastique qui s'emboîte à l'intérieur du récipient principal en métal pour attraper les jus de déchets bruts qui, autrement, s'infiltreraient dans les rainures au fond de la boîte. Et parce que le seau intérieur est léger, il est beaucoup plus facile de l'emmener dans le jardin ou dans la baignoire pour l'arroser si nécessaire. Le seau intérieur est également pratique pour les moments où vos déchets sont si lourds que le transport du sac en solo est trop risqué. Vous pouvez retirer tout le seau et le transporter jusqu'à votre poubelle sans risque de rupture ou de fuite du sac.

Une caractéristique de conception astucieuse facilite également l'installation des sacs : vous pouvez caler le seau sur une crête à l'intérieur de la boîte afin qu'il soit facile de fixer un sac autour de son bord. Tout excédent de sac peut également être rangé dans un trou à l'arrière du seau avant de le redescendre. Les sacs que nous y mettons peuvent tenir fermement et en toute sécurité, même après les avoir alourdis avec 40 livres de litière pour chat et cinq litres d'eau. Et bien que Simplehuman vende des sacs sur mesure coûteux pour cette poubelle, la plupart des sacs à cordon de 10 ou 13 gallons conviennent parfaitement. Le seau conviendra également aux sacs à quatre coins ou à attache torsadée, mais l'ajustement ne sera pas aussi serré.

Le mécanisme d'ouverture et de fermeture de la poubelle rectangulaire est fluide et contrôlé, et le couvercle ne heurte pas le mur, même lorsque la poubelle est placée directement contre celui-ci, contrairement à la poubelle AmazonBasics Soft-Close que nous avons testée. L'amortisseur de pression d'air interne est silencieux et empêche le couvercle de se refermer en claquant. Il n'y a pas non plus d'espace entre le couvercle et le seau intérieur, ce qui aide à contrôler les odeurs et à dissuader les mouches des fruits.

Le marchepied rectangulaire est bien lesté et ne glisse pas lorsque vous appuyez sur la pédale. Seuls les chiens les plus grands et les plus persistants seraient capables de le renverser (bien que notez que le couvercle ne peut pas être verrouillé). Mais lorsque vous avez besoin de déplacer la poubelle dans votre cuisine, une poignée découpée à l'arrière de la boîte facilite le ramassage.

La large ouverture de la boîte à marche rectangulaire vous permet de vider facilement un grand bol ou une planche à découper chargé de déchets dans le seau. Si vous devez garder le couvercle ouvert pour des travaux de nettoyage plus importants, un petit interrupteur rouge pratique dans le coin arrière droit vous permet de verrouiller fermement le couvercle en position verticale. D'autres canettes vous permettent parfois de soulever le couvercle au-delà de son point d'ouverture pour rester temporairement en place, pour ensuite redescendre avec la moindre secousse.

Le marchepied rectangulaire est couvert par une garantie de 10 ans et Simplehuman vend également des pièces de rechange. Nous recommandons la version 10 gallons de cette poubelle, mais elle est également disponible dans une taille plus petite de 8 gallons ou dans une taille plus grande de 13 gallons.

La découpe de la poignée en haut à l'arrière du marchepied rectangulaire facilite le déplacement de ce modèle, mais il a le potentiel de laisser échapper l'odeur des déchets. Cependant, nous avons constaté que l'odeur restait bien contenue dans notre test de poubelle puante lorsque la canette était placée contre un mur. Le seau intérieur couvre également l'ouverture de la poignée, donc à moins que vous ne mettiez votre nez dessus, il est peu probable que vous détectiez une odeur.

Nous utilisons une ancienne version de la boîte à marche rectangulaire dans les cuisines d'essai de Wirecutter dans nos bureaux de New York et de Los Angeles depuis 2014. Malgré le fait que les deux boîtes sont utilisées beaucoup plus qu'une poubelle domestique typique, leur action de pédale est aussi douce et même que le jour où nous les avons eues, et aucune n'a de bosses majeures.

Cette poubelle sous le comptoir est robuste et glisse facilement sur son rail coulissant. Il est livré pré-assemblé et son installation est une évidence.

* Au moment de la publication, le prix était de 80 $.

Si vous cherchez une poubelle à garder sous l'évier, nous vous recommandons de vous procurer la poubelle coulissante sous le comptoir Simplehuman de 30 litres. C'est une excellente option si vous avez peu d'espace au sol ou si vous préférez garder votre poubelle hors de vue, et c'est le meilleur modèle coulissant que nous avons testé grâce à son cadre en métal durable et son rail robuste et glissant. Contrairement à d'autres boîtes coulissantes, le cadre et le rail de celui-ci sont pré-assemblés et sont très faciles à installer. N'oubliez pas que cette boîte n'a pas de couvercle, vous devrez donc sortir la poubelle plus fréquemment pour éviter les odeurs ou les mouches des fruits.

Contrairement à la poubelle Rev-A-Shelf que nous avons testée, la poubelle coulissante sous le comptoir ne nécessite aucun assemblage et ne prend que huit vis pour monter le rail au bas de votre armoire. Assurez-vous simplement de mesurer d'abord les dimensions de vos armoires pour vous assurer que le rail d'environ 18 x 10 pouces conviendra, et notez que si vous avez un cadre de face sur vos armoires, vous devrez d'abord monter le rail sur un morceau de bois de la même hauteur que le cadre pour que la poubelle puisse glisser dessus.

La boîte coulissante sous le comptoir est plus chère que la boîte Rev-A-Shelf que nous avons testée, mais vous en avez pour votre argent. Le rail coulissant sous le comptoir est très stable et peut supporter le poids de la poubelle remplie à pleine capacité. Le cadre bien construit ne vacille pas, comme le fait le cadre métallique fin du Rev-A-Shelf. Nous aimons également la poignée plus large de la boîte coulissante sous le comptoir, qui est plus facile à saisir. Le bac en plastique de 8 gallons est facile à retirer du cadre pour le nettoyage et s'adapte parfaitement aux sacs à cordon génériques de 10 ou 13 gallons, il n'y a donc aucune raison de dépenser plus pour les sacs plus chers de Simplehuman.

La boîte coulissante sous le comptoir est livrée avec une belle garantie de cinq ans. Simplehuman vend également une boîte sous comptoir à deux compartiments, qui dispose d'une poubelle supplémentaire pour le recyclage.

Cette petite poubelle se fixe solidement sur une porte d'armoire et libère de l'espace dans une cuisine confortable.

Si votre cuisine est trop petite pour une poubelle pleine grandeur, ou si vous ne générez pas beaucoup de déchets, nous vous recommandons de vous procurer la petite poubelle Simplehuman In-Cabinet de 10 litres. Son crochet se fixe parfaitement à une porte de placard et la poubelle convient aux sacs poubelles de 2,6 gallons ou aux sacs d'épicerie en plastique ordinaires. La taille signifie que vous devrez sortir la poubelle plus fréquemment, mais elle est moins susceptible de sentir (le couvercle aide également à contenir les odeurs).

La boîte In-Cabinet a un cadre métallique robuste qui se fixe à une porte d'armoire avec un crochet doublé de mousse, de sorte qu'elle ne nécessite aucune installation ou assemblage. Si vous le souhaitez, vous pouvez également le monter sur la porte avec une seule vis pour le maintenir stable lors de l'ouverture et de la fermeture de l'armoire, mais ce n'est pas nécessaire. Le crochet mesure ⅞ pouces de large, vous devez donc d'abord mesurer l'épaisseur des portes de votre armoire pour vous assurer qu'il conviendra. Et gardez à l'esprit que si vous avez des armoires étroites, vous devrez peut-être faire glisser le cadre plus près des charnières de la porte pour qu'il dégage l'ouverture.

Nous aimons aussi le fait que, contrairement à de nombreuses autres poubelles dans l'armoire, cette boîte a un couvercle rabattable pour contenir les odeurs de déchets et dissuader les mouches des fruits. Vous devez ouvrir le couvercle manuellement car il n'a pas de mécanisme d'ouverture à pédale ou à bouton-poussoir, mais il s'ouvre pour des tâches de nettoyage et de préparation plus longues. À 11 pouces de large, l'ouverture de la boîte est plus étroite que celle de nos autres pics, il peut donc être un peu plus difficile de gratter les garnitures dans l'embouchure du bac à partir d'une large planche à découper.

Cette poubelle convient aux sacs poubelles de 2,6 gallons (ou aux sacs Code R personnalisés de Simplehuman) et aux sacs d'épicerie en plastique ordinaires. Comme la poubelle coulissante que nous recommandons, la boîte In-Cabinet est livrée avec une garantie de cinq ans.

Cette poubelle en plastique contient des sacs plus solidement que la plupart des autres poubelles moins chères que nous avons testées, et elle scelle les odeurs des ordures étonnamment bien.

Peut être en rupture de stock

Si vous cherchez à dépenser moins de 30 $ pour une poubelle, nous vous recommandons la poubelle Rubbermaid Step-On, qui se démarque dans un champ infini de poubelles autrement fragiles que l'on trouve généralement dans cette gamme de prix. Impressionnant, il contenait des odeurs meilleures que toutes les autres poubelles que nous avons testées. Les bras en plastique autour du bord intérieur de la poubelle empêchent les sacs de glisser dans la poubelle et masquent également tout sac en excès. Nous apprécions également le fait que le couvercle puisse rester ouvert pour les longues tâches de préparation. Le corps en plastique noir ne montrera pas les taches aussi facilement que les canettes en plastique blanches, et il ne bouge pas trop lorsque vous actionnez la pédale.

Les bras articulés de chaque côté du rebord du Rubbermaid aident à garder les sacs cachés et ont été efficaces pour empêcher le sac de glisser lors de notre test de sac lesté. Pour ajuster un sac sur la boîte, vous soulevez les bras, placez le sac autour d'eux, puis abaissez-les sur le bord de la boîte. Le couvercle tombait parfois pendant que nous essayions de mettre le sac, ce qui rendait le processus un peu plus délicat, mais après quelques tentatives, nous avons compris. Nous avons également remarqué que lorsque le sac était vide, le collier ne reposait pas complètement à plat sur le bord de la boîte, mais une fois qu'il commençait à se remplir, le poids de la poubelle abaissait les bras et les fixait en place. Les bras fonctionnent mieux avec des sacs à cordon, mais d'autres styles de sacs fonctionneront, mais avec un peu plus de tracas.

La bouche du Rubbermaid mesure 17 pouces de large, vous n'aurez donc aucun mal à gratter les garnitures d'une planche à découper. Le couvercle peut rester ouvert pour de longues tâches de préparation ou de nettoyage, mais il ne se verrouille pas comme le couvercle de notre choix principal, le Simplehuman Step Can. Si vous cognez légèrement le bac, le couvercle se fermera très probablement. Le couvercle ne s'ouvre pas non plus aussi élégamment que celui de la boîte Simplehuman et heurtera le mur derrière s'il est placé trop près. Mais nous aimons que le couvercle du Rubbermaid recouvre complètement la poubelle, contrairement aux autres poubelles moins chères que nous avons testées. En fait, le couvercle du Rubbermaid scellé dans une poubelle puante sent mieux que toutes les boîtes que nous avons testées.

Le Rubbermaid ne bouge pas beaucoup lorsque vous appuyez sur la pédale, surtout pour une boîte en plastique légère. Cependant, il n'est pas lesté comme nos autres choix, il y a donc toujours une chance qu'un tout-petit ou un chien de taille moyenne puisse le renverser lorsqu'il est presque vide. Nous aimons que le plastique noir cache bien les taches, mais il montrera toujours de la poussière et devra être essuyé de temps en temps.

Contrairement aux canettes Simplehuman que nous recommandons, qui sont couvertes par de généreuses garanties de cinq ou 10 ans, la Rubbermaid n'est couverte que par une garantie d'un an (PDF). Mais c'est normal avec une canette dans cette gamme de prix.

Si vous avez de la place dans votre cuisine, des bacs de recyclage côte à côte ou autrement contigus sont pratiques pour séparer les matières recyclables avant de les apporter dans une salle à ordures ou sur le trottoir. Bien que n'importe lequel de nos choix puisse être facilement converti en devoir de recyclage, nous avons l'intention de rechercher des bacs de recyclage dédiés pour un guide séparé à l'avenir. En attendant, nous recommandons la boîte de conserve à double compartiment Simplehuman, qui est similaire au modèle coulissant que nous recommandons actuellement, sauf qu'elle dispose d'un bac supplémentaire pour le recyclage.

Si vous ne parvenez pas à utiliser une marchepied, vous avez peut-être recherché des poubelles "conformes à l'ADA" (l'Americans with Disabilities Act (ADA) de 1990 est une loi sur les droits civils qui interdit la discrimination fondée sur le handicap). De nombreux fabricants de poubelles annonceront que leurs poubelles tactiles sont conformes à l'ADA dans les spécifications du produit. Cependant, selon Richard Hunt, un expert en droit de la conception accessible, "En général, les normes de construction de l'ADA ne s'appliquent qu'à ce qu'elles appellent des éléments architecturaux, qui ne sont que des éléments intégrés. Donc, d'ordinaire, une poubelle autonome n'est pas couverte par l'ADA, du moins pas par les normes de conception. " Cela signifie que les poubelles annoncées comme "conformes à l'ADA" n'ont pas été certifiées par une agence officielle. Nous sommes conscients que certains peuvent ne pas être en mesure d'utiliser une marchepied, et espérons rechercher et tester des options tactiles ou d'autres options sans marchepied pour notre prochaine mise à jour. Pour l'instant, si l'accès à une poubelle à l'intérieur de vos armoires n'est pas un problème, vous pouvez essayer cette poubelle coulissante sans couvercle.

La meilleure chose que vous puissiez faire pour éviter que vos déchets puent votre cuisine et attirent les parasites est de les sortir souvent, surtout après y avoir mis des restes de nourriture. Matt Frye a également suggéré de rincer les emballages et les récipients contenant des aliments, car cela contribuera à réduire le risque de développement d'odeurs.

Si un sac se casse ou si quelque chose glisse dans la boîte à l'extérieur du sac, vous devez le rincer : dans votre évier de cuisine, avec un tuyau d'arrosage ou dans une baignoire, selon ce que votre espace de vie permet. Vaporisez-le avec un nettoyant à base de vinaigre, d'eau de Javel ou d'enzymes, tel que Simple Solution. Frottez-le avec une brosse et laissez-le sécher complètement avant de le recouvrir d'un nouveau sac.

De la moisissure peut se développer sur le couvercle intérieur de n'importe quelle poubelle si vous y jetez constamment des objets chauds et humides, comme du marc de café. La moisissure s'essuie facilement, mais vous pouvez aider à prévenir la formation de condensation et de moisissure en laissant refroidir les restes de nourriture chauds avant de les jeter dans votre poubelle.

Nous avons lu des commentaires en ligne se plaignant des empreintes digitales sur les poubelles en acier inoxydable, même celles avec une finition "anti-empreintes digitales". Nous pensons qu'il s'agit d'un problème mineur, mais si les empreintes digitales vous dérangent, voici comment les éviter (en plus d'essuyer régulièrement la boîte) : appliquez une très légère couche d'huile pour bébé, d'huile minérale ou d'huile de cuisson neutre sur la surface de la boîte, puis polissez-la à l'aide d'une peau de chamois ou d'un chiffon en microfibre. Le revêtement finira par s'user, mais vous n'aurez qu'à nettoyer et ré-huiler.

Nous aimerions recommander une option pour ceux qui ne peuvent pas (ou préfèrent ne pas) utiliser les boîtes à marchepieds et qui ne veulent pas non plus de boîte dans l'armoire. Toute la gamme Touch Top de Simplehuman, dont l'une que nous avions l'habitude de mentionner dans le concours comme une bonne alternative, a été abandonnée. Nous espérons rechercher et tester davantage de canettes sans marche autonomes une fois que nous aurons à nouveau accès à notre bureau et à la cuisine de test. En attendant, si vous avez des suggestions ou des demandes spécifiques concernant les poubelles de cette catégorie, veuillez laisser un commentaire ci-dessous.

La poubelle rectangulaire en acier inoxydable brossé Simplehuman de 12 gallons était l'une des plus belles poubelles que nous ayons testées. Nous avons également apprécié sa pédale extra-longue, qui facilitait l'ouverture du couvercle sous plusieurs angles. Sa poche arrière est conçue pour ranger des sacs supplémentaires, qui peuvent être tirés à travers la boîte intérieure (comme des mouchoirs d'une boîte) lorsque vient le temps d'installer un nouveau sac. Cependant, si vous ne prévoyez pas d'utiliser les sacs sur mesure coûteux de Simplehuman (sacs Code M), vous vous retrouverez avec un trou à l'arrière de la boîte, ce qui pourrait attirer les mouches des fruits et permettre aux odeurs de s'échapper.

Nous avions l'habitude de recommander la Simplehuman Slim Step Can pour les petites cuisines, mais après des années de tests à long terme, nous avons constaté que sa forme étroite n'était pas aussi bien adaptée aux petits espaces que nous l'avions initialement pensé. Il a une forme étonnamment volumineuse pour une boîte aussi étroite. De plus, son ouverture élancée rendait difficile le glissement des parures de légumes d'une planche à découper et dans le bac lorsqu'il était placé dans l'espace restreint entre une armoire et un réfrigérateur.

Nous aimons le couvercle verrouillable de la boîte à marche semi-ronde en plastique Simplehuman, qui est idéale pour empêcher les animaux domestiques d'entrer dans votre poubelle, même s'ils parviennent à renverser la poubelle. Cependant, la base n'est pas assez lestée pour empêcher la boîte de glisser lorsqu'elle est vide. Nous pensons toujours que c'est une excellente boîte si vous voulez dépenser moins que vous ne le feriez pour notre choix principal, ou si vous avez besoin d'un couvercle verrouillable pour empêcher les animaux de compagnie d'entrer. Mais gardez à l'esprit que la forme semi-ronde de ce modèle prend plus de place.

La poubelle rectangulaire en plastique avec poche intérieure de Simplehuman a une marche douce et un design qui cache les sacs poubelles. Cependant, il manque un couvercle verrouillable, un interrupteur qui reste ouvert et une doublure amovible. Sa base légère serait également facilement renversée par des enfants ou des chiens de taille moyenne.

La poubelle à pédale iTouchless SoftStep de 50 litres en acier inoxydable est l'une des rares poubelles à commande manuelle vendues par iTouchless, fabricant d'une gamme de poubelles automatiques. Le couvercle de cette boîte heurtera le mur derrière, et il fera un bruit étrange qui ressemblera presque à un bâton de pluie lorsqu'il se fermera. Le couvercle gêne également lorsque vous retirez le seau intérieur, ce qui rend plus difficile le montage des sacs.

Nous avons aimé le compartiment pour contenir des sacs supplémentaires sur la poubelle à marche en acier inoxydable GLAD GLD-74506, mais les bras métalliques minces de cette boîte n'étaient pas très efficaces pour maintenir les sacs à ordures en place. Cette poubelle n'a pas non plus d'insert en plastique, donc si vos ordures fuient, elles s'infiltreront dans les rainures profondes et difficiles à nettoyer au fond de la poubelle.

Le couvercle de la poubelle rectangulaire à fermeture amortie AmazonBasics heurte le mur derrière elle lorsqu'il est ouvert. Même si vous tirez la poubelle à quelques centimètres du mur, elle reculera lentement chaque fois que vous appuierez sur la pédale. De plus, l'insert en plastique se coince sur le rebord du couvercle lorsque vous le retirez pour y insérer un nouveau sac.

Le mécanisme du couvercle à fermeture en douceur de notre marchepied Kohler de 13 gallons s'est cassé après seulement quelques utilisations, ce qui a fait claquer le couvercle avec un bruit sourd. De plus, lorsque vous ouvrez ce modèle à l'aide de la pédale, tout le collier autour du bord de la boîte se soulève légèrement.

Nous aimons que la poubelle Umbra Brim soit disponible en trois couleurs et vise un look plus haut de gamme que la plupart des poubelles économiques. Nous l'avons rejeté parce que sa pédale était plus difficile à nettoyer que celles de certaines des autres poubelles que nous avons testées, et sa conception effilée la rendait beaucoup trop facile à renverser.

La poubelle Hefty Touch Lid de 13,3 gallons était notre ancien choix budgétaire. Cependant, après des tests à long terme, nous avons constaté que les ressorts de torsion qui ouvrent le couvercle s'affaiblissaient avec le temps et que l'écart de ⅛ pouce autour du périmètre du couvercle laissait échapper des odeurs de déchets.

La poubelle GIGANTISK était livrée en six pièces et nécessitait un assemblage, ce qui est très conforme à la marque IKEA. Sa forme carrée est maladroite et dépasse plus qu'une poubelle rectangulaire typique lorsqu'elle est placée contre un mur ou un placard. À 16 gallons, il est également un peu trop grand pour contenir un sac poubelle standard de 13 gallons.

En 2015, nous avons testé deux poubelles à capteur ("sans contact") qui s'ouvrent automatiquement : la poubelle à capteur de désodorisant iTouchless de 13 gallons et la poubelle automatique Ninestars de 13 gallons. Chacune des boîtes de capteur avait des problèmes importants. Tout d'abord, les capteurs étaient incohérents et nécessitaient souvent l'utilisation d'une seconde main pour ouvrir les couvercles. Les "têtes" mécanisées sont également lourdes et encombrantes à retirer lorsqu'il est temps de sortir un sac. Si votre poubelle n'est pas stockée près d'une prise, vous ne pouvez pas utiliser l'adaptateur A/C, ce qui signifie que vous devez utiliser trois ou quatre piles C ou D, selon le modèle. Selon les avis clients que nous avons lus, la durée de vie de la batterie semble varier entre six mois et trois ans. Si vous ne pouvez pas utiliser une poubelle à marchepied, nous vous recommandons de vous procurer une poubelle tactile à la place.

La poubelle coulissante Rev-A-Shelf de 35 pintes est très branlante et pas aussi stable que la poubelle coulissante Simplehuman que nous recommandons. La poignée du modèle Rev-A-Shelf est également fine et plus difficile à saisir que la poignée plus large du modèle Simplehuman.

Après avoir testé le Simplehuman Butterfly Step Can en 2014, nous avons appris qu'il peut être très difficile de gratter des objets dans des bacs avec ce design. Dans nos mises à jour ultérieures, nous avons choisi de ne pas tester les poubelles avec des couvercles papillon.

Comme les boîtes à couvercles papillon que nous avons testées, la poubelle Umbra Venti de 16½ gallons était trop difficile pour gratter les aliments sans les mettre partout sur le couvercle. Le couvercle pivotant ne fait rien non plus pour enfermer les déchets malodorants ou empêcher les mouches des fruits.

Les bords carrés d'IKEA FILUR rendaient trop difficile l'étirement des sacs sur le rebord, nous avons donc rejeté cette poubelle.

Sarah Zorn, Les meilleures poubelles de cuisine de 2020, Commenté, 22 janvier 2020

Sienna Livermore, 5 meilleures poubelles de cuisine dont vous ne saviez jamais avoir besoin, bon entretien ménager

Lindsey M. Roberts, Les meilleures poubelles, selon les experts, Chicago Tribune, 5 juillet 2017

Amanda Mull, Les meilleurs 104 $ que j'aie jamais dépensés : une poubelle en or rose, Vox, 15 janvier 2019

Matthew JX Malady, Le problème de compter sur une machine pour manger toutes vos ordures, The Awl, 8 septembre 2014

Elizabeth Passarella, Astuce bon marché : Nettoyer l'acier inoxydable avec un produit à 2 $, The Kitchn, 6 décembre 2011

Michel Sullivan

Michael Sullivan est rédacteur au sein de l'équipe de cuisine de Wirecutter depuis 2016. Auparavant, il était rédacteur en chef au International Culinary Center de New York. Il a travaillé dans diverses facettes de l'industrie alimentaire et de la restauration pendant plus d'une décennie.

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